半斤中墨魚(約4隻1斤)
中墨魚乾,肉質細嫩,適合日常烹調。其營養濃縮,蛋白質高,易於融入家常菜。以下分析其功效,與大墨魚乾相似但更便於份量控制。
## 營養價值概述
半斤中墨魚乾 ,含蛋白質約180克,熱量約750大卡,脂肪6-8克,鐵25mg,鋅12mg,硒150μg,牛磺酸1400mg,Omega-3約3克。鈉含量較大款略低,適合控鹽飲食。USDA數據顯示礦物質保留率高。
## 功效一:補氣養血,強精抗疲
鐵與B12改善貧血,牛磺酸減疲勞。半斤提供鐵25mg,適合腎虛或疲勞者。研究顯示鋅提升睪固酮10-15%。
## 功效二:產後滋補與泌乳
高蛋白促乳汁分泌,半斤煲湯增泌乳量20%。鋅補充助產後恢復。
## 功效三:心血管保護
Omega-3與牛磺酸降脂穩壓,減心臟病風險15%。
## 功效四:免疫抗氧化
硒鋅降低感染風險10-20%,冬季進補佳品。
## 功效五:腦部健康
B12與DHA改善認知,記憶力增15%。
## 功效六:肌肉骨骼支持
蛋白與礦物質促肌肉修復,強骨防鬆。
## 功效七:助消化
牛磺酸促膽汁,緩胃寒。
## 功效八:抗癌延壽
硒Omega-3抑癌,降風險12%。
## 食用建議
浸泡8-10小時,煲湯或炒菜,每日30克。冰藏保鮮。