北海道遼參160支：頂級海參的精緻之選北海道遼參，又稱北海道刺參或日本遼參，是海參界公認的極品，產自日本北海道純淨寒冷的海域。水溫
北海道遼參160支：頂級海參的精緻之選
北海道遼參，又稱北海道刺參或日本遼參，是海參界公認的極品，產自日本北海道純淨寒冷的海域。水溫低、洋流豐富，令海參生長緩慢，肉質格外厚實、膠質濃郁。遼參屬刺參類，背部有六排長密肉刺，形如滿天星，故又有「滿天星遼參」美譽。
「160支」規格指每斤（約600克）乾燥海參約有160個，屬中細身類型，個頭適中，適合日常進補或家庭烹調。相比大支海參（如40-70支），160支浸發時間較短，操作更簡單，價格亦相對親民，每斤售價約數千港元，性價比極高。產地主要來自北海道枝幸、稚內等優質漁場，採用傳統淡乾工藝，無糖無鹽添加，保留最原始的海味，少砂少腸，清洗方便。
160支北海道遼參最突出的是發頭率，通常可達8-10倍甚至更高。乾燥狀態下每支僅幾克，浸發後體積膨脹數倍，肉壁肥厚、口感爽滑彈牙，入口即化，帶清香海味。無論燉湯、炆菜或煮粥，都能輕鬆吸收湯汁，呈現軟糯卻不爛的完美質感。
營養價值方面，北海道遼參蛋白質含量高達80%以上，富含膠原蛋白、18種氨基酸及鋅、硒、鈣等微量元素，低脂零膽固醇。中醫視海參為滋補上品，能補腎益精、養血潤燥、強健筋骨，適合產後調理、中老年人保健、美容養顏或體虛人士。現代研究亦證實，其膠原蛋白易被人體吸收，有助改善皮膚彈性、關節健康、提升免疫力及緩解疲勞。
浸發方法簡單：先用純淨水浸泡24-48小時，中途換水數次；再隔水蒸或小火煮軟，續浸冰水至Q彈；最後開肚清腸即可。烹調建議搭配蟲草、瑶柱、雞隻或瘦肉，滋味更豐富。選購時以乾身、刺密完整、無異味、無白霜（糖霜）者為佳。
總之，北海道遼參160支兼具頂級品質與實惠規格，是海味愛好者及養生人士的理想選擇。一斤遼參足夠全家享用數月，品味北海道大海的精華，值得細細品嚐。
北海道遼參，又稱北海道刺參或日本遼參，是海參界公認的極品，產自日本北海道純淨寒冷的海域。水溫低、洋流豐富，令海參生長緩慢，肉質格外厚實、膠質濃郁。遼參屬刺參類，背部有六排長密肉刺，形如滿天星，故又有「滿天星遼參」美譽。
「160支」規格指每斤（約600克）乾燥海參約有160個，屬中細身類型，個頭適中，適合日常進補或家庭烹調。相比大支海參（如40-70支），160支浸發時間較短，操作更簡單，價格亦相對親民，每斤售價約數千港元，性價比極高。產地主要來自北海道枝幸、稚內等優質漁場，採用傳統淡乾工藝，無糖無鹽添加，保留最原始的海味，少砂少腸，清洗方便。
160支北海道遼參最突出的是發頭率，通常可達8-10倍甚至更高。乾燥狀態下每支僅幾克，浸發後體積膨脹數倍，肉壁肥厚、口感爽滑彈牙，入口即化，帶清香海味。無論燉湯、炆菜或煮粥，都能輕鬆吸收湯汁，呈現軟糯卻不爛的完美質感。
營養價值方面，北海道遼參蛋白質含量高達80%以上，富含膠原蛋白、18種氨基酸及鋅、硒、鈣等微量元素，低脂零膽固醇。中醫視海參為滋補上品，能補腎益精、養血潤燥、強健筋骨，適合產後調理、中老年人保健、美容養顏或體虛人士。現代研究亦證實，其膠原蛋白易被人體吸收，有助改善皮膚彈性、關節健康、提升免疫力及緩解疲勞。
浸發方法簡單：先用純淨水浸泡24-48小時，中途換水數次；再隔水蒸或小火煮軟，續浸冰水至Q彈；最後開肚清腸即可。烹調建議搭配蟲草、瑶柱、雞隻或瘦肉，滋味更豐富。選購時以乾身、刺密完整、無異味、無白霜（糖霜）者為佳。
總之，北海道遼參160支兼具頂級品質與實惠規格，是海味愛好者及養生人士的理想選擇。一斤遼參足夠全家享用數月，品味北海道大海的精華，值得細細品嚐。
