你可能常聽到羅漢果與金羅漢果，但其實兩者最大分別來自加工方式。羅漢果經高溫烘焙，顏色深啡，味道濃郁。金羅漢果則用低溫脫水，外觀金黃，甜味更清爽，營養保留更多。這兩種天然羅漢果代糖適合注重健康、控糖、全家日常飲用。

核心要點

• 羅漢果和金羅漢果的主要差異在於加工方式，羅漢果經高溫烘焙，金羅漢果則用低溫脫水，影響外觀和味道。
  

• 金羅漢果的維生素C含量可達傳統羅漢果的9倍，適合需要補充營養的人士。
  

• 選擇羅漢果或金羅漢果時，考慮自己的口味偏好，傳統羅漢果味道濃郁，金羅漢果則清甜自然。
  

• 泡茶時，金羅漢果建議使用80-85°C的熱水，浸泡5-10分鐘，以保留更多營養成分。
  

• 羅漢果代糖不會影響血糖，適合糖尿病患者和減重族群，是健康的甜味替代品。
  

羅漢果金羅漢果分別與產地

產地與品種

你知道嗎？羅漢果和金羅漢果都來自中國廣西桂林的山區。這裡的氣候濕潤，土壤肥沃，非常適合羅漢果生長。當地農民會在每年夏末採收新鮮果實。雖然兩者同屬一種植物，但因為處理方式不同，才有了明顯差異。你在香港或台灣的中藥行、超市都能找到這兩種產品。

1. 玫瑰花

美容養顏、疏肝解鬱的經典花茶。玫瑰花色澤艷麗，入口清香甘甜，特別適合女士日常調理氣血、紓緩情緒。​

2. 洛神花

被譽為「植物界紅寶石」，洛神花色澤鮮紅，口感微酸清爽。富含花青素，有助降血壓、美白潤膚，飯後一杯最適合。

3. 羅漢果

清熱潤肺、止咳化痰的傳統良品。羅漢果甘甜無糖分負擔，秋冬護喉必備，適合全家大小飲用。

4. 金羅漢果

比普通羅漢果更濃郁甘甜，金羅漢果清熱化痰效果更佳。一個可沖泡多次，特別適合經常咽喉不適人士。

5. 胎菊

清肝明目首選，胎菊為菊花中最嫩的花蕾，香氣清幽細膩。配合枸杞同泡，護眼提神效果加倍。​

📖 胎菊完整功效與沖泡指南

6. 菊花

家喻戶曉的消暑清熱花茶，菊花疏風散熱、明目解毒。日常上火、眼睛疲勞、頭痛時飲一杯，簡單有效。

7. 桂花

香氣馥郁的暖身花茶，桂花有化痰散瘀、暖胃止痛之效。加入蜂蜜或龍眼肉同泡，甜香宜人。

8. 花旗參

提神補氣而不燥熱，花旗參最適合上班族日常焗水飲用。性質平和，男女老少皆宜，長期飲用效果更佳。​

📖 花旗參完整選購指南

9. 枸杞

護眼明目、滋補肝腎的日常養生良品。枸杞甘甜可口，可加入花旗參茶、菊花茶或直接嚼食，簡單方便。

10. 龍眼肉

補心健脾、養血安神的天然滋補品。龍眼肉甜香濃郁，適合失眠、心悸、氣血不足人士日常調理。​

📖 龍眼肉完整功效介紹

加工方式與外觀

羅漢果經過高溫炭火烘焙，外殼變成深啡色，摸起來較硬。金羅漢果則用低溫真空脫水，保留了金黃色澤，外殼較輕薄。你可以用下表快速比較：

這種加工差異不只影響外觀，也會改變營養成分和保存期限。

味道與價格

你泡過羅漢果茶嗎？傳統羅漢果味道甘甜濃郁，有時帶點微苦。金羅漢果則清甜爽口，沒有苦澀，適合不喜歡藥味的小朋友。金羅漢果的甜味更自然，沖泡後香氣細緻。價格方面，金羅漢果因為製作工序複雜，通常比傳統羅漢果貴一點。不過你可以多次沖泡，一顆就能泡出多杯茶，非常實用。秋冬季節，羅漢果和金羅漢果都能幫你清熱潤肺、止咳化痰，適合全家大小飲用。

小提醒：購買時請選擇外觀完整、無破損的果實，這樣品質才有保障。

維生素C與金羅漢果功效

維生素C含量比較

你想提升日常維生素C攝取量嗎？你可以從羅漢果和金羅漢果中找到答案。兩者雖然同屬一種植物，但加工方式決定了維生素C的保留量。傳統羅漢果經過高溫烘焙，維生素C容易流失。金羅漢果則採用低溫真空脫水，能保留更多天然維生素C。根據資料，金羅漢果的維生素C含量最高可達傳統羅漢果的9倍。你如果注重營養補充，金羅漢果會是更好的選擇。

小提醒：你在泡茶時，建議用80-85°C熱水沖泡金羅漢果，這樣能最大程度保留維生素C。

金羅漢果功效與營養

你選擇羅漢果或金羅漢果時，除了考慮維生素C，還要了解它們的其他營養與功效。羅漢果含有豐富的羅漢果苷，這是一種天然甜味劑，甜度約為蔗糖的200至300倍，卻不會影響血糖。你如果需要控制血糖或體重，羅漢果代糖就是理想選擇。

金羅漢果因為低溫加工，除了維生素C外，還能保留更多天然抗氧化物和膳食纖維。你飲用金羅漢果泡茶，可以享受以下好處：

• 清熱潤肺，緩解喉嚨不適
  

• 化痰止咳，適合換季時飲用
  

• 幫助腸道蠕動，促進排便
  

• 增強免疫力，適合全家日常保健
  

你如果想找一款適合日常飲用、又能兼顧健康與口感的天然飲品，金羅漢果泡茶會是很好的選擇。

適用族群與禁忌

你可能會問，羅漢果和金羅漢果適合哪些人？你可以參考下列表格：

不過，你也要注意以下幾點：

• 體質偏寒、容易腹瀉的人，建議少量飲用
  

• 孕婦、嬰幼兒飲用前，最好先諮詢醫師
  

• 不建議空腹大量飲用，以免腸胃不適
  

小提醒：你如果有特殊健康狀況，選購羅漢果金羅漢果分別金羅漢果功效羅漢果選購金羅漢果泡茶羅漢果代糖產品時，請先諮詢專業醫療人員。

你現在已經了解羅漢果與金羅漢果在維生素C、營養功效、適用族群上的差異。你可以根據自己的需求，選擇最適合的產品，讓健康與美味同時兼顧。

甜度、羅漢果代糖特性

羅漢果苷與甜度來源

你知道羅漢果為什麼這麼甜嗎？主要原因是羅漢果含有一種叫「羅漢果苷」的成分。這種天然甜味劑的甜度大約是蔗糖的200到300倍。你只需要用很少的羅漢果，就能泡出非常甘甜的茶。羅漢果苷不會被身體吸收成熱量，也不會讓血糖升高。這就是為什麼很多人會用羅漢果來取代砂糖。金羅漢果因為低溫加工，能保留更多羅漢果苷，所以甜味更自然清新。你可以在日常飲品或甜點中加入羅漢果，享受甜味又不用擔心負擔。

代糖應用與健康優勢

你如果想減少糖分攝取，羅漢果代糖是一個很好的選擇。羅漢果代糖不含熱量，適合糖尿病患者、減重族群和小朋友。你可以用羅漢果泡茶、煮湯，甚至加入甜品或飲料。這樣不但能享受甜味，還能保護牙齒，因為羅漢果不會造成蛀牙。很多家庭都會準備羅漢果，秋冬時節泡一壺羅漢果茶，清熱潤肺又止咳。

小提醒：羅漢果代糖不會讓血糖波動，適合全家大小日常飲用。

甜度優缺點

你在選擇羅漢果或金羅漢果時，可以參考下表：

你如果喜歡濃郁的甘甜，可以選傳統羅漢果。你如果想要清新自然的甜味，金羅漢果會更適合。兩者都能幫助你減少糖分攝取，維持健康生活。

小建議：你可以根據自己的口味和需求，靈活選擇羅漢果或金羅漢果，讓健康與美味兼得。

金羅漢果泡茶與沖泡表現

金羅漢果泡茶風味

你如果想要一杯清甜又天然的茶飲，金羅漢果泡茶會是很好的選擇。金羅漢果經過低溫真空脫水，保留了原有的金黃色澤和果香。你沖泡時會發現茶湯色澤金黃清澈，入口帶有自然的甘甜，沒有傳統羅漢果的焦香或微苦。這種清爽的甜味很適合不愛藥味的小朋友，也適合全家日常飲用。

金羅漢果泡茶時，建議你使用80至85°C的熱水，浸泡5到10分鐘。這樣可以最大程度保留維生素C和其他營養成分。你不需要加糖，茶湯本身就很甘甜。你如果經常喉嚨乾癢、容易咳嗽，金羅漢果茶能幫助你潤喉、緩解不適。很多家庭會在換季時準備金羅漢果，讓全家人都能輕鬆補充營養。

小提醒：金羅漢果泡茶適合每天飲用，尤其適合需要長時間說話、經常喉嚨不適的你。

傳統羅漢果泡茶特色

你如果偏好濃郁的味道，傳統羅漢果泡茶會更符合你的口味。傳統羅漢果經過高溫炭火烘焙，茶湯顏色較深，味道甘甜濃厚，有時會帶一點焦香或微苦。這種風味很適合喜歡傳統中藥茶的你。

你泡傳統羅漢果時，可以直接用熱水沖泡，也可以長時間煮煮，讓味道更濃郁。這種茶飲在秋冬季節特別受歡迎，能幫助你清熱潤肺、止咳化痰。你如果家中有長輩或喜歡傳統味道的家人，可以選擇傳統羅漢果來泡茶。

小建議：傳統羅漢果適合用來煲湯或長時間熬煮，味道會更濃郁，但維生素C保留較少。

泡茶注意事項與推薦配方

你在泡羅漢果茶時，應該注意水溫和時間。金羅漢果建議用80-85°C熱水，浸泡5-10分鐘，不要用沸水長時間煮煮，以免營養流失。傳統羅漢果則可以用熱水直接沖泡，或與其他食材一起煮湯。

你也可以根據自己的需求，搭配不同的食材。以下是幾個簡單又實用的推薦配方：

你可以根據家人的體質和需求，靈活調整材料比例。這些配方不僅味道好，也能幫助你和家人提升免疫力、緩解喉嚨不適。

小提醒：泡茶時請選擇外觀完整、無破損的羅漢果，這樣品質和風味才有保障。

你現在已經學會如何沖泡金羅漢果和傳統羅漢果，也知道如何根據不同需求選擇適合的配方。金羅漢果泡茶不僅保留營養，還能讓你和家人每天都喝得健康又安心。

羅漢果選購與保存

傳統羅漢果選購要點

你在選購傳統羅漢果時，可以觀察外觀和顏色。新鮮的羅漢果表面有細小茸毛，顏色呈黃褐或綠褐色。你搖一搖羅漢果，沒有聲音代表果肉緊實，品質較佳。你也要選擇外殼完整、無裂痕的果實。太黑或有異味的羅漢果，可能經過過度烘焙或保存不當。

金羅漢果選購重點

你想買到優質金羅漢果，可以注意外殼顏色和氣味。金羅漢果外殼應該是均勻金黃色，沒有黑斑。你聞一聞，應該有自然果香，沒有藥水味。你要選擇標示「低溫真空脫水」的產品，這樣才能確保營養保留完整。購買時也要注意包裝是否密封，避免受潮。

保存方式與價格比較

你買回羅漢果或金羅漢果後，應該放在乾燥陰涼處，避免陽光直射。你可以用密封罐保存，這樣能延長保存期限。金羅漢果因為低溫脫水，保存期比傳統羅漢果更長。你如果想長期存放，可以放入冰箱冷藏。價格方面，金羅漢果通常比傳統羅漢果貴，但一顆可以沖泡多次，性價比高。你可以根據自己的需求和預算，靈活選擇。想了解更多羅漢果金羅漢果分別金羅漢果功效羅漢果選購金羅漢果泡茶羅漢果代糖的資訊，可以參考相關網站。

小提醒：你每次取用後要密封保存，這樣才能保持羅漢果的新鮮和風味。

你如果重視營養與清甜口感，金羅漢果會是你的首選。它保留更多維生素C，適合日常保健與潤喉。你若偏好濃郁甘甜，傳統羅漢果更能滿足你的味蕾。兩者皆為天然代糖，適合全家飲用。你可以根據自己的健康需求與泡茶習慣，靈活選擇。想了解更多選購資訊，歡迎參考 hoimeistore.com。

FAQ

羅漢果和金羅漢果有什麼最大差異？

你會發現，羅漢果經高溫烘焙，味道濃郁。金羅漢果用低溫脫水，保留更多營養，口感清甜。想了解更多，請參考 hoimeistore.com。

金羅漢果泡茶要注意什麼？

你建議用 80-85°C 熱水沖泡金羅漢果，浸泡 5-10 分鐘。這樣可以保留維生素 C，讓茶湯更清甜。

羅漢果適合哪些人飲用？

你如果想清熱潤肺、止咳化痰，羅漢果很適合你。全家大小都能喝，特別適合秋冬護喉。

金羅漢果可以泡幾次？

你可以將一顆金羅漢果分多次沖泡。每次味道依然甘甜，適合經常咽喉不適的人。

羅漢果和金羅漢果要怎麼保存？

你應該把羅漢果和金羅漢果放在乾燥陰涼處。用密封罐保存，能延長新鮮度。更多保存方法可參考 hoimeistore.com。